ブラジルの料理は塩がきつい気がした

こないだの土曜・・・仕事が終わって買い物に行って、

午後３時頃からいそいそと我が家のカーポートの下にテーブルを用意する。

私のキッチンにあるのと、愛車１０年前のＣＲ-Ｖに備え付けのテーブル。

横手市に住んでたときにアパートでこのテーブルを使ってたな～と思い出しながら。

車のテーブル出すのは７年ぶりか？

もっぱらインドア派なのでせっかくのテーブルもほとんど使っていない。

で、近所のブラジルの人がこんなものを用意してくれた。

 

エリ、スタンバイＯＫ

 

実は、この日　うちの駐車場で近所の人とバーベキュー。

近所に住んでるブラジルの方、肉をたくさんくれたのだ。

 

決まったときに丸焼き用の子豚を買おうかと提案したが、電光石火で却下された。なぜ？美味そうだと思うの私だけか？

味醂でも塗りながら焼いたらさぞ美味かろうに・・・

先日ためしてガッテンでやっていたが、今の豚肉って制限厳しくて寄生虫は居ないから多少生焼けでもＯＫだというし・・・

 

まあ、予告しておくとダメだ。

今度は勝手に買っておいたほうがいいな。

 

まあ、そんなものなくてもこんなに大きな肉がたくさん。

このために、この日は納豆１パックとご飯少々しか食べてない。

エリは何も食べてないし・・・

気合入れて肉食ってやるという意気込み。

 

肉を焼き始めるとエリが吠えまくり・・・いい匂いだったらしい

1枚何もつけずに焼いてもらう。

肉を目の前に必死なエリ。

 

ブラジルの方もいっぱい来る。

国際的よのう・・・

ステーキ３枚は食べてやるって思っていたが、

ブラジルの焼き方は肉に岩塩をけっこうたくさんつけて焼く。

美味いけどちょっと塩辛くそんなにたくさん食べられなかった。

でも、素焼きだったらほんとに３枚は食ってたかも・・・

これで良かったのか・・・

 

いろんな方の参加で盛り上がりました。

焼きそばやカレーも持ってきてもらえたし・・・酒もいろいろ。

なんとなく終わったので、どう終わったかイマイチよく憶えてない。

次の日、私の家の皿が１枚割れていた。いつのまに・・・また買ってこよう。

 

午後の３時から１０時過ぎまで騒いでいた。

楽しかったです、次の日の午前中は酒残ってたけど・・・

みなさまありがとう、またやりましょう。

今度は豚の丸焼きで、サバでもいいのかな？釣ってくるとかゆーてたし、ブラジルの方。

 

エリも肉いっぱい食べてず～っと起きていたので次の日はダウン。

なぜこんな脚になる？









余談：　
次の日の朝、起きてみるとエリの目が開かない・・・半分も開いてない。
しかも片方は完全に閉じているのだ・・・
なぜ？塩ベッタリついた肉食っちゃったか？
何か変なものたくさん食べたか？

と思ったが、昼寝して起きたら午後には回復してた。
考えてみたら、私が仕事終わるちょっと前・・・午後１２時半？
から夜の１０時半頃までズ～ッと起きてたわけである。
いつもなら途中で昼寝くらいするのに・・・そんなに起きてたの初めてで、次の日も眠くてしょうがなかったらしい。