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富山県射水市 ほたる野歯科医院 院長ブログ  「この院長はこう語った」

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ようやくにして父の治療を終え、再び美味い酒を呑む

もっと早く終われるかと思ったが、歯から滲出液が止まらずに長引いた。

レーザー、超音波、3ミックス等、多用してしまったわい。

しかも、いざ終わろうとかゆー頃に葬式やら結婚式やら・・・

それらにはTEK(仮歯)で行ってもらいました。

 

まあ、兎も角もこないだ治療を終えた。

ポーセレンジャケットクラウン、メタルを使っていないので、歯茎の辺りの黒ずみが出ない。そしてポーセレンなので白さが維持できる。

しかも、土台にはファイバーのコアを使ってみた。

これは使えるわ・・・思った以上にいい治療である。

しかし、なぜかメタルを使ってないとチャチに見えてしまうな。

そんなことはないと解っていながらも・・・

 

そして長引いたが故に、鮎の季節にずれ込んだ。

で、鮎を食わせて戴きました

c126c21f.jpg
 焼いてるところ。

214.jpg
 

最初に出たのはヤマメのから揚げ。

 


ここら辺は庄川っていう川のほとり

富山という所、南には雄大な立山連峰がそびえ、7つの1級河川が富山平野を潤し旨い米を作る、そして北には富山湾。

海、山、平野の美味いものが味わえる実に食の豊かな所である。

こないだは海の魚だったが、今回は川の魚・・・

 

fac7dac1.jpg
鮎、すっげー旨い・・・がちょっと早かったか、もっと苔食ってハラワタが苦い頃が一番旨い。

 

b1281cce.jpg

これも鮎、ご飯でこんなにして蒸した料理。なんつったっけ?

 


bf475efb.jpg

そして、ゴリのコツ酒を戴いた。も最っ高
しかし、このゴリって見た目グロい


7c55e7ec.jpg
とどめは鮎雑炊。

こんな旨いところ、少々値が張るが、いつか従業員でも連れて来ないといけないかな~と思ったが・・・

よく考えたら、魚きらいな娘が一人居た・・・

富山に生まれた甲斐がないような気がするが・・・

う~ん、それでは連れて来られないな~残念残念、ホッとする。

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院長
性別:
男性
趣味:
陳式太極拳 音楽(大学時代に管弦楽団に所属、ファゴットと指揮を担当) 酒(なぜかバーボンは嫌い) 犬(ポメラニアンを飼っている) 読書(漫画も多数)

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