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富山県射水市 ほたる野歯科医院 院長ブログ  「この院長はこう語った」

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香草

c0af0b14.JPGウチの家の周りにこんなものが生えている

どうやら植えた物らしいのだが、私自身は良く知らない



で、こないだヨメがコレの周りに学校帰りの小学生が戯れていたと言う

何をしているか聞いたところ、この花をちぎって後ろから吸うと甘いのだそうである・・・知らなかった

 

3632d833.JPGで、これは何か?とヨメに聞いたら

どうやらミントの1種らしい・・・

なるほど、千切って手で揉むとミントの香りがした

 



で、日曜日

あまりに暑かった日である

ラムを買って来た 羊ではなく酒のほう

 

かき氷器とミキサーを買ったので、フローズンダイキリを作って飲める

・・・が、折角ミントが生えているのである

ここはこれとラムを使ってカクテルを作ろうと決意

 

ミントを摘んで、ラムとライムと 砂糖の代わりにオリゴ糖

その中でミントをゲシゲシと潰す・・・

そこに氷とソーダ

氷は細かい方が好きである、この場合

 

20b8fc3f.JPGそんなわけでモヒートの完成

実はこのカクテル

バーで飲んだ事は無い なんだか作るの面倒くさそうだし

行きつけのバーにはフレッシュミントが無かったし・・・

 

プロの味を知らないまま、自作のモヒートを楽しみました

今度本物も飲んでみようと思う

アレが美味しいのは夏だろう、何処で飲めるか知らないが

 

しかし、フローズンダイキリもモヒートも・・・

有名なのはあのヘミングウェイのお蔭じゃなかろうか?

結局そんな範疇を出てないカクテルばかり飲んだりする

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院長
性別:
男性
趣味:
陳式太極拳 音楽(大学時代に管弦楽団に所属、ファゴットと指揮を担当) 酒(なぜかバーボンは嫌い) 犬(ポメラニアンを飼っている) 読書(漫画も多数)

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