クリスマスである。毎年の事ながら、この時期はイオンで鳥の丸焼きを売っている。
一度でいいので一人で一晩で全部食ってみたいものだがたぶん無理だろう。ハラ壊す
まあ、チキンよりも七面鳥を食べるのが贅沢だろう。
七面鳥は何度も食べたが、友人と浅草の神谷バーで食べた「たたき」が一番美味しかった。
そもそも七面鳥を食べるのはアメリカの風習で、大陸に渡ったばかりの移民を、先住民が飢えから救ってくれた。
その時に七面鳥の肉を食わせてもらったとかそういうのが始まりで、その習慣はヨーロッパーに逆輸入されたとか聞いたことがある。
ヨーロッパ発祥ではないらしい。
そういえば、シャーロックホームズであった。
ブルー・カーバンクルとかいう話である。
男がホームズ宅に落し物のガチョウを持って来た。
そこでホームズが一言
「立派なガチョウだねぇ、僕もクリスマスには七面鳥よりガチョウが好きだよ」
なるほど・・・イギリスではガチョウの方がランクが上なわけか。
で、その話のなかでは皆が毎週少しづつ積み立てた金でクリスマスにガチョウを買う
「ガチョウ倶楽部」というのがあった。
皆ニコニコしながらガチョウ一羽を持ち帰る。
他にも、ミスマープルの話でもメイドさんが
「得意な料理はガチョウの丸焼き」
とか言ってるし・・・
なるほど、ガチョウってのは食材としてはなかなかに贅沢なものらしい。
少年時代に見たＮＨＫのアニメ「ニルスの不思議な旅」
モルテンもガチョウだったかな？
で、クリスマスに戻ってきたモルテン。
ニルスの両親が「クリスマスに帰ってくるなんて孝行なガチョウだ」
とか言いはじめてモルテンを料理しようとしたところへニルスが飛び出して小さくなる魔法が解けたとかいう話だった気がするな、今思い出すと・・・
しかし、あのガチョウってのは目の前で見たことあるけど結構大きかった。
あんなでかい鳥の丸焼きなんて凄かろう。
やはり、そう考えると食べてみたいなぁ。
いや、別に丸焼きじゃなくてもいいので・・・
とか、うっとり考えながらお手頃なチキンを食べるんだろうな。
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