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富山県射水市 ほたる野歯科医院 院長ブログ  「この院長はこう語った」

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ブリしゃぶの会

土曜日 仕事が終わって用事で出かけて家の中で時間を待つ

お友達のマサコちゃんと待ち合わせの時間をメールしつつ・・・

バスを使って6時頃に高岡駅へ・・・エリに女子中学生が群がってきて写メ撮っていた エリ使ってナンパするのは良いのだが中学生って・・・

 

富山駅に到着 時間合わせてマサコちゃんが迎えに来てくれる

マサコちゃんの車に乗り込んでカフェへ行きたいのだがちょっと時間が早かった

7時半集合なのに30分近く早く着いて店内で待たせて貰う

水筒に入れておいた鳳凰単叢を飲みながら時間を待つ

 

マサコちゃんやマスターにも鳳凰単叢あげたのだが正直上手く淹れること出来なかったお茶

味も香りもフワ~ッと広が・・・らない 

本当は広がるのになぁ やっぱ1日経ってるのはダメなのか

 

持参したお茶を飲みながら時間つぶす

タイトルにもあるように、この日はカフェ・ワンポイントでブリしゃぶの会が開かれた

正直ブリしゃぶなんて皆初めて食べる

 

7c4c591c.JPGブリをしゃぶしゃぶにして食べるなんて富山県民の発想ではないだろう

なんといっても新鮮なブリが獲れる地域

マグロなんて居なくても別にいい・・・っちゅー感じである

基本は刺身で戴いて、贅沢にコブジメ

ブリカマ、ブリ大根、照り焼き・・・そんなもんであろう

 

e2669090.JPGしゃぶしゃぶなんて俗なもん喜ぶのは都市のミーハーだけだろうとも思いつつ、やはり、けなすにも褒めるにも一度は食べておいた方が説得力があるというモノ

様々な思惑はあろうが、兎も角も有志を募ってブリしゃぶの会が開かれた

 

定期的に開かれるようになったワンポイントでの飲み会

私とマサコちゃん・・・ワンポイントのブログからリンクしてるバニラちゃんとすずちゃんの家は高確率で出席しており、この日はその面子とチワワのムギちゃんと飼い主さん

 

f01064b7.JPGそしてこれが、用意された魚である

しゃぶしゃぶ用のブリと、刺身用のブリ そして最近魚津?だったかが流行らせようとしているというウマヅラハギである

ウマヅラハギは肝付き

 

呑めと言わんばかりの魚が用意されたなか、人々が集まって来るのであった

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性別:
男性
趣味:
陳式太極拳 音楽(大学時代に管弦楽団に所属、ファゴットと指揮を担当) 酒(なぜかバーボンは嫌い) 犬(ポメラニアンを飼っている) 読書(漫画も多数)

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